Oksemørbrad Brasil – 1,9 kg. pr. stk.

Varenummer: 2039

Oksemørbrad Brasil – mørt, saftigt og elegant kød til enhver lejlighed

Oksemørbrad fra Brasilien er en af de mest eftertragtede udskæringer på grund af sin naturlige mørhed, milde smag og fine struktur. Denne brasilianske mørbrad er kendetegnet ved et magert, elegant stykke kød med en blød konsistens, der gør den velegnet til både hverdagsretter og luksuriøse middage. Med sin jævne form og ensartede kvalitet er oksemørbrad et sikkert valg, når du ønsker et resultat, der både ser flot ud og smager fantastisk.

Brasilien er internationalt kendt for sin kvægproduktion, og landet har en lang tradition for at opdrætte dyr på store, åbne græsarealer. Den naturlige opvækst bidrager til kødet fine struktur og rene smag, som gør brasiliansk oksekød populært i både det professionelle køkken og hos kvalitetsbevidste hjemmekokke.

Tilberedningen af oksemørbrad er enkel, og udskæringen er meget tilgivende. Den kan steges hel, skæres i bøffer eller anvendes i større stegeanretninger. For en klassisk hel steg anbefales det at brune mørbraden hurtigt på panden og derefter tilberede den i ovnen ved 160–180°C i 20–30 minutter, alt efter ønsket rosa tilberedning. Som bøffer steges de typisk 2–4 minutter pr. side på en varm pande for at bevare saft og mørhed.

Oksemørbrad er perfekt sammen med traditionelt tilbehør som flødekartofler, ovnbagte rodfrugter, rødvinssauce og grønne bønner, men kan også serveres mere moderne med grillet grønt, urtesmør eller friske salater. Udskæringen fungerer lige godt som centerpiece til gæstemiddage, festlige serveringer eller romantiske hverdagsmåltider, hvor kvalitet og smag skal være i fokus.

Oksemørbrad fra Brasil leverer en kombination af mørhed, enkel tilberedning og høj kvalitet – et sikkert valg, når kun det bedste er godt nok.

Vores oksemørbrad kommer i leveringer á 1,9 kg og er fersk.